Südafrika und seine Weine

Heike van Staden - 26. August 2010 - 14:15

Südafrikanischer Wein findet mehr und mehr Anhänger. Wusstet Ihr, dass es sogar Rebsorten gibt, die aus Südafrika kommen? Die Pinotage ist eine rote Rebsorte die aus einem Pinot Noir und Hermitage (Cinsault) gezüchtet wurde. Diese Neuzüchtung wurde an der Universität Stellenbosch 1924 von Professor Abraham Isak Perold durchgeführt. Heutzutage hat sich diese Rebsorte besonders in den sogenannten Ländern der neuen Welt etabliert.

Warum nur der Tiere wegen nach Südafrika fahren - es hat soviel mehr zu bieten. Und Wein - besser noch guter Wein - ist nur eines davon.

Eine der besten und bekanntesten Weingebiete Südafrikas ist die Gegend um Stellenbosch, nicht weit von Kapstadt. Hier liegt auch das den meisten Menschen bekannte Weingut "Groot Constantia" - und natürlich viele andere wirklich schöne Weingüter mit vorzüglichen Tröpfchen.

Eine Sache, die wir immer wieder gerne empfehlen - weil auch wir sie gerne machen - ist eine Tour um Weinproben durchzuführen und vielleicht letztendlich das eine oder andere Kistchen zurück nach Hause schicken zu lassen. Denn ein südafrikanischer Wein besteht heutzutage locker neben einem französischen oder italienischen. Kürzlich hörte ich jemanden im Supermarkt fragen - was für einen Wein würden denn Sie empfehlen? Der Verkäufer antwortete - mit einem Südafrikaner können Sie nie falsch liegen. Dem können wir nur zustimmen und in dem Sinne - zum Wohl!